Izberi skupino bannerjev Uredi seznam bannerjev
Uredi vsebino
Osnovna šola Bežigrad
Črtomirova ulica 12
1000 Ljubljana
Telefon: 01 280 75 50
Telefaks: 
01 280 75 53
E-naslov: tajnistvo.osljbe@guest.arnes.si
Domov   domov      kontakt   kontakt      Kazalo   kazalo        predstavitev
spacer
spacer
spacer
spacer
spacer
spacer

Jedilnik

Uredi vsebino

JEDILNIK od 20. 09. 2021 do 24. 09. 2021

Ponedeljek

Malica

Buhtelj z marmelado *(1:pšenica), planinski čaj, sezonsko sadje

Kosilo 1

Juha iz kolerabe, omaka iz puranjega mletega mesa, testenine (50 % polnozrnate, 50% bele), zelje v solati

Kosilo 2

Juha iz kolerabe, zapečene testenine s cvetačo (1:pira, 7) , zelje v solati

Pop. malica

Sadna skutica (7), ajdovo pecivo (1:pšenica)

Torek

Malica

Ovseni kruh* (1:pšenica, oves)*, zelenjavno-mesni namaz, planinski čaj

Kosilo 1

Telečja pečenka, rizi- bizi, mešana solata( paradižnik, kumare) z bučnim oljem

Kosilo 2

Žitni polpeti (1:pšenica, 3), pire krompir (7), mešana solata( paradižnik, kumare) z bučnim oljem

Pop. malica

Pirine palčke, kefir*(7)

Sreda

 

Malica

Polnozrnata bombetka* (1:pšenica), sirov krožnik (7), melona, sadni čaj

Kosilo 1

Zelenjavna enolončnica (9), vanilijev biskvit(1:pšenica, 3, 7), sadni sok (100% sadni delež)

Pop. malica

Črna bombetka (1;pšenica), sezonsko sadje

Četrtek

Malica

Močnik na mleku (1:pšenica,7), dušene jagode

Kosilo 1

Goveji golaž*, polenta, zelena solata s korenčkom

Kosilo 2

Ragu iz sezonske zelenjave, polenta, zelena solata s korenčkom

Pop. malica

Koruzna žemlja (1:pšenica), maslo (7), sezonsko sadje

Petek

Malica

Skutina blazinica (1:pšenica, 3,7), navadni jogurt (7)

Kosilo 1

Brokolijeva juha, pečen brancin, potlačen krompir z olivnim oljem, zelena solata

Kosilo 2

Brokolijeva juha, bučkina lazanja (3,7), zelena solata

Pop. malica

Mufin z dodatkom sadja (1:pšenica)*, sezonsko sadje


Med kosilom je v jedilnici dodatno ponujeno sadje, dnevni napitek in kruh.
Označevanje: Alergeni: Jedi so označene s številkami alergenov, ki jih vsebujejo.

Sheme kakovosti: Jedi, ki vsebujejo ekološko pridelana živila so obarvana z modro barvo in označena z zvezdico (*). Izbrana kakovost je označena s kratico IK.Opomba: Pridružujemo si pravico, da v primeru nepredvidljivih dogodkov spremenimo jedilnik brez predhodnega obvestila.

 

Pri načrtovanju jedilnikov upoštevamo Smernice zdravega prehranjevanja v vzgojno - izobraževalnih ustanovah (Ministrstvo za zdravje, 2005), Praktikum jedilnikov zdravega prehranjevanja (Ministrstvo za zdravje, 2008), izkušnje vzgojnega in kuharskega osebja ter seveda želje otrok.


Navedba alergenov v skladu s prilogo II, Uredba o izvajanju 1169/2011, Ur. list RS, št. 6/2014.

 

Živila oziroma jedi na jedilniku vsebujejo surovine, ki pri majhnem deležu populacije povzročajo alergijske reakcije, zato so označene s številko, ki predstavlja vrsto alergena:

 

  1. Žita, ki vsebujejo gluten, zlasti: pšenica, rž, ječmen, oves, pira, kamut ali njihove križane vrste, in proizvodi iz njih,
  2. raki in proizvodi iz njih;
  3. jajca in proizvodi iznjih;
  4. ribe in proizvodi iz njih;
  5. arašidi (kikiriki) in proizvodi iz njih;
  6. zrnje soje in proizvodi iz njega;
  7. mleko in mlečni proizvodi (ki vsebujejo laktozo);
  8. oreški, in sicer: mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki, pistacija, makadamija ali orehi Queensland ter proizvodi iz njih,
  9. listna zelena in proizvodi iz nje;
  10. gorčično seme in proizvodi iz njega;
  11. sezamovo seme in proizvodi iz njega;
  12. žveplov dioksid in sulfiti v koncentraciji več kot 10 mg/kg ali 10 mg/l glede na skupni SO2;
  13. volčji bob in proizvodi iz njega;
  14. mehkužci in proizvodi iz njih.

Poleg alergenov, ki so na jedilniku označeni s številkami od 1. do 14., lahko posamezna živila vsebujejo vse zgoraj naštete alergene tudi v sledovih. Otrokom, ki nimajo prehranske preobčutljivosti, alergeni v živilih ne povzročajo nikakršnih težav, otrokom s prehransko preobčutljivostjo pripravljamo dietne obroke, v skladu z navodili pediatra.

spacer
spacer
spacer
Uredi nogo